5月26日，《環(huán)球周刊》邀請(qǐng)了瑞士駐華使館的文化教育參贊岑達(dá)意先生和前中國(guó)駐瑞士使館教育參贊張祖望先生做客本報(bào)，旨在通過面對(duì)面的交流，幫助讀者解開各種困惑，避免受到誤導(dǎo)。

見面會(huì)吸引了很多有志去國(guó)外留學(xué)的學(xué)生，還有孩子已經(jīng)在瑞士求學(xué)的家長(zhǎng)以及剛剛從瑞士留學(xué)回來的留學(xué)生，另外，一所瑞士酒店管理學(xué)校的亞洲區(qū)代表也成了見面會(huì)的不速之客。這些人有著不同的意見和問題，但當(dāng)這些雜亂的意見和問題有機(jī)會(huì)混合在一起后，人們發(fā)現(xiàn)，對(duì)于出國(guó)留學(xué)的看法倒是朝著更理性的方向邁進(jìn)了一步。

-開私人學(xué)校像開小商店一樣容易

-要小心學(xué)生大都是中國(guó)人的“國(guó)際學(xué)校”

-不鼓勵(lì)通過中介來聯(lián)系

使館的幾點(diǎn)勸告

岑達(dá)意 瑞士駐華使館文化新聞參贊：

我們注意到近一段時(shí)期以來媒體對(duì)于瑞士酒店學(xué)校的問題報(bào)道較多，我們使館也很高興能有機(jī)會(huì)來說明瑞士教育的整體情況。

瑞士大多數(shù)的學(xué)校是公立的學(xué)校，但沒有中央政府管理學(xué)校，也沒有教育部，只有州政府來管理學(xué)校。出了問題的學(xué)校主要是那些私人學(xué)校，而私人學(xué)校只是瑞士教育中微小的一部分。開私人學(xué)校就如同開一個(gè)小商店一樣容易，只要不出現(xiàn)明顯騙人的事情，政府對(duì)私人學(xué)校沒有辦法進(jìn)行太多的管理。

所有的私人酒店管理學(xué)校都是以賺錢為目的，所頒發(fā)的畢業(yè)證可能是合法的，但都不會(huì)被政府所承認(rèn)。

我們很歡迎《北京青年報(bào)》對(duì)于一些問題的報(bào)道，我認(rèn)為提醒學(xué)生在去瑞士之前很好地了解學(xué)校很有必要。事實(shí)上，如果一個(gè)學(xué)?；蛩麄兊拇砣嗽诔鰢?guó)前給予你太多的承諾，例如學(xué)費(fèi)低，要求少，英語、法語、德語會(huì)不會(huì)也沒關(guān)系，或者在國(guó)內(nèi)學(xué)過什么也無所謂，或者一年內(nèi)能畢業(yè)，畢業(yè)后能拿到一個(gè)什么特別偉大的證書，那我想這種情況在中國(guó)不大可能，在瑞士也不可能。

《北京青年報(bào)》報(bào)道的幾個(gè)出了問題的酒店學(xué)校都有一個(gè)特點(diǎn)，即學(xué)生大都來自中國(guó)。如果一個(gè)學(xué)校學(xué)生50%都是來自一個(gè)國(guó)家，這一點(diǎn)大家要小心，至少我不太放心。因?yàn)橹袊?guó)人去瑞士讀書，最重要的是要找一個(gè)國(guó)際環(huán)境，這樣起碼對(duì)語言能力的提高也有好處，如果大多是中國(guó)人，那么上課之余肯定還是說中文，這樣你又何必千里迢迢到瑞士來學(xué)習(xí)呢?

我們不鼓勵(lì)通過中介聯(lián)系學(xué)校，最好是學(xué)生直接聯(lián)系，如果可能，聯(lián)系人應(yīng)該要求學(xué)校提供此前在那里留學(xué)過的學(xué)生名單和聯(lián)系方式，問問他們?cè)谀沁厡W(xué)生的情況是怎么樣。通過中介公司，聯(lián)系人不僅會(huì)被賺一道錢，而且還可能會(huì)得到一些不負(fù)責(zé)任的信息。辦理簽證也必須是個(gè)人辦理，這樣使館在辦理簽證時(shí)會(huì)看看申請(qǐng)人的英語水平是否能達(dá)到要求。到瑞士留學(xué)，尤其是學(xué)習(xí)酒店管理，良好的英語水平很重要。

最后，雖然瑞士酒店學(xué)校確實(shí)存在著問題，但這種問題只是瑞士教育中的小部分，就如同瑞士也會(huì)有小偷一樣，但總體而言瑞士還是世界上最安全的國(guó)家之一。

-利用教育行騙是國(guó)際性公害

-父母不要越俎代庖

-可以苦讀不要苦撐

教育要“洋打假”

張祖望 前中國(guó)駐瑞士使館教育參贊現(xiàn)為瑞士洛桑酒店管理學(xué)院中國(guó)代表

我在瑞士呆了8年，瑞士是一個(gè)很富裕的國(guó)家，精神文明也非常好，可以用三個(gè)“安”字來形容：安定，安靜，安全。這個(gè)國(guó)家還有一個(gè)好處，就是教育非常發(fā)達(dá)。舉個(gè)例子來說，在瑞士有20多人獲得過諾貝爾獎(jiǎng)。

但只要有好的品牌，就會(huì)有不好的品牌與之進(jìn)行非正常的競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)際上，隨著中國(guó)人出去學(xué)習(xí)的人增多，利用教育來行騙已經(jīng)是個(gè)普遍性的國(guó)際性的公害，不僅歐洲有，澳洲有，北美有，亞洲也有?？磥?，教育的“洋打假”勢(shì)在必行。

去瑞士學(xué)習(xí)，語言一定要過關(guān)，語言不過關(guān)，很難在瑞士學(xué)到什么東西。例如，我所代表的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院，申請(qǐng)人的托福成績(jī)至少要550分。有些人總是在想，“去了以后再學(xué)”，實(shí)際上我見過很多這樣的人，到了之后非常吃力，并不是想象的那樣簡(jiǎn)單。其實(shí)，學(xué)外語的最好方法是在中國(guó)，因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)講語法學(xué)生能聽得懂，而在國(guó)外學(xué)外語是沒有人跟你講語法的。外語是一門苦功夫，不要十年八年是不行的。

如果一個(gè)學(xué)校對(duì)你沒有任何的要求，只要交錢就行，那這樣的學(xué)校100%是騙子。

此外，不要輕易相信朋友介紹，父母也不要越俎代庖替孩子去找學(xué)校，而是要讓孩子自己去尋找學(xué)校，聯(lián)系學(xué)校，一切都讓孩子們自己去做。

而且，瑞士留學(xué)除了酒店管理專業(yè)之外，還有很多其他專業(yè)也不錯(cuò)，比如工商管理、金融、化學(xué)、機(jī)械等專業(yè)也享有良好的聲譽(yù)，同時(shí)在國(guó)際法方面，瑞士的高等教育也非常出色，但是這些學(xué)校對(duì)學(xué)生本身的要求也非常高，基本上是大學(xué)本科或碩士生才接收。

那么，已經(jīng)到瑞士了，如果狀態(tài)不理想怎么辦?我給各位兩個(gè)建議：一、即來之，則安之，如果不滿意，也不要太多抱怨，好好學(xué)習(xí)，自己奮斗，然后慢慢地尋找機(jī)會(huì);二、如果實(shí)在不行，我給家長(zhǎng)一個(gè)勸告，“可以苦讀，不要苦撐，”讀書可以苦，但生活不要苦撐下去。假如一定要撐場(chǎng)面，那么為了自己的生存，這些人什么事情都可能做出來。所以出國(guó)留學(xué)前，一定要有思想準(zhǔn)備。

同時(shí)，中國(guó)的留學(xué)生市民意識(shí)缺乏，缺乏自我保護(hù)的意識(shí)，實(shí)際上在國(guó)外權(quán)利受到了不公正待遇后，完全可以去找當(dāng)?shù)氐氖诡I(lǐng)館，所謂“有難事，找領(lǐng)事”嘛。

選擇學(xué)校要“八項(xiàng)注意”

約根-蕭吧 瑞士一所酒店學(xué)校亞洲區(qū)代表

大家在考察一所酒店管理學(xué)校之前，需要問八個(gè)問題，如果這八個(gè)問題能有準(zhǔn)確的答案，那么你可能有一個(gè)較為正確的選擇。

首先要看這所學(xué)校是不是一個(gè)正規(guī)的學(xué)校，還是一家旅館或酒店。

此外，學(xué)校是不是擁有正規(guī)的建筑，這個(gè)建筑是歸誰的?這個(gè)學(xué)校是擁有這所建筑呢，還是僅僅租用它?如果一所學(xué)校擁有這所建筑，那么這個(gè)學(xué)校的實(shí)力應(yīng)當(dāng)是有保證的。

還有應(yīng)該注意的就是課程上是什么內(nèi)容，講的是什么，是不是教授管理的課程。有的學(xué)校僅僅是把你培養(yǎng)成為高級(jí)侍者，而不是一位管理人才。

同時(shí)，老師的構(gòu)成如何，有多少老師?如果一個(gè)學(xué)校的老師非常少，而且是兼職，那對(duì)于這樣的學(xué)校要小心。

學(xué)校的國(guó)際化程度如何?也是一個(gè)很重要的方面，為什么你不在北京上旅游學(xué)校而去瑞士，尋找國(guó)際化的環(huán)境是個(gè)很重要的因素。生源也是一個(gè)非常重要的問題，雖然有些學(xué)校的學(xué)生來自好幾個(gè)國(guó)家，但主要還是某一個(gè)洲，沒有歐洲學(xué)生，這時(shí)你就要考慮了，歐洲并不大，歐洲學(xué)生開著車就可以到這所學(xué)校來考察，那么這所學(xué)校沒有歐洲學(xué)生意味著什么?

還有，這所學(xué)校里的校友有多少現(xiàn)在在酒店里做高層管理人員?這表明這所學(xué)校的實(shí)力和在這個(gè)行業(yè)里的聲譽(yù)。

對(duì)于大家所關(guān)心的工作機(jī)會(huì)和實(shí)習(xí)這個(gè)問題，我想任何一所學(xué)校都不能給你任何承諾，學(xué)校所能做的只是給你學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，而不是承諾。

不要總是問“價(jià)格”的問題，而是要多考慮教育的“價(jià)值”。教育是不可以打折的。同時(shí)也不要考慮能否得到獎(jiǎng)學(xué)金，瑞士的酒店管理學(xué)校不設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金，否則就是在變相打折。

留學(xué)艱辛全看個(gè)人實(shí)力

玉希英 畢業(yè)于瑞士某酒店管理學(xué)?，F(xiàn)為加銀(亞洲)北京代表處首席代表

出去留學(xué)個(gè)人的能力很重要，不要把希望寄托在別人的承諾上。例如在酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)，都要有4個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)，尋找實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)能有學(xué)校的推薦和聯(lián)系當(dāng)然很好，但最重要的還是面試，你能否獲得實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)關(guān)鍵看你自身的魅力。

最難的問題是語言，除了英語要過關(guān)之外，在德語區(qū)要能說德語，在法語區(qū)要能說法語(在瑞士有三個(gè)語言區(qū)：法語區(qū)、德語區(qū)和意大利語區(qū))。

個(gè)人身體素質(zhì)也很重要，在酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)，即便是找到了非常好的酒店實(shí)習(xí)，勞動(dòng)強(qiáng)度非常高，一天工作12個(gè)小時(shí)到16個(gè)小時(shí)，一分鐘不停地干。例如端盤子，盛有熱食物的托盤能把手燙出泡，但你還不能放手，而且還要托得平穩(wěn)。如果表現(xiàn)不好，酒店也可以隨時(shí)解雇你。

我認(rèn)為有些人去瑞士學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)不純，許多人實(shí)際上是想利用這種機(jī)會(huì)留在瑞士，或以瑞士為跳板，跳到其他國(guó)家。應(yīng)當(dāng)講這不是最好的設(shè)計(jì)。因?yàn)槿鹗坎皇且泼駠?guó)家，畢業(yè)后留在那兒的可能性很小，而從瑞士跳到其他的國(guó)家，也絕非像許多中介在事前說明的那樣容易。

學(xué)歷不是最重要的

王新 自由職業(yè)者女兒在瑞士酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)兩年

我的孩子在一家酒店管理學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年了，當(dāng)我把女兒送到那所學(xué)校的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這是一所貴族學(xué)校，每年費(fèi)用高達(dá)60萬元人民幣。

通過我女兒這兩年的學(xué)習(xí)，我的認(rèn)識(shí)也有了很大的改變，此前我們重視將會(huì)拿到什么樣的文憑，但現(xiàn)在我們重視孩子能否學(xué)到知識(shí)。酒店管理是一個(gè)非常辛苦的職業(yè)，而且對(duì)人的綜合素質(zhì)要求也高，一個(gè)酒店的管理者如果沒有好的素質(zhì)、比較全面的知識(shí)和能吃苦的精神，光憑著一紙文憑，將來也很難做到酒店的高層管理職位。

除了學(xué)習(xí)知識(shí)以外，我認(rèn)為留學(xué)的孩子還要有良好的心理承受能力，例如我女兒所在的學(xué)校，有許多富有家庭的孩子也在其中讀書，我們的家庭條件在那也只算一般，有時(shí)會(huì)遭到同學(xué)的白眼，所以我認(rèn)為中國(guó)人要自強(qiáng)和有自信，有能忍受白眼的思想準(zhǔn)備。

我女兒是在高中畢業(yè)后就去了瑞士，現(xiàn)在快要畢業(yè)了，想繼續(xù)在這所學(xué)校拿學(xué)士學(xué)位，此前我們也為此交了所謂的“占位費(fèi)”，不過念學(xué)士要有四星級(jí)酒店的管理部門帶薪實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，而現(xiàn)在聯(lián)系這樣的機(jī)會(huì)很不容易，學(xué)校也表示無能為力。在我們?nèi)ミ@所學(xué)校之前，這所學(xué)校許諾還將同時(shí)獲得英國(guó)威爾士大學(xué)的學(xué)位，不過現(xiàn)在據(jù)說是教學(xué)質(zhì)量的下降也取消了。

如果再給我一次機(jī)會(huì)選擇，我想我還是會(huì)把女兒送出去讀書，不過不會(huì)是瑞士的酒店管理學(xué)校了